La chapelle-Neuve. Un week-end gourmand au Centre Forêt Bocage

Cette année, le Centre Forêt Bocage de La Chapelle Neuve (22) organise la 7è édition de sa manifestation d’automne « la fête autour du pommier », le dimanche 15 novembre 2009.

Un repas d’automne

Un repas d’automne préparé par les cuisinières du Centre pour 11 € par personne, et sur réservation uniquement sera servi au restaurant Le Kenhuel à La Chapelle Neuve avec un apéritif musical offert au Centre dès 11h30.

De 10h à 18h, le public pourra assister à des démonstrations de fabrication de cidre, conseils de plantations de fruitiers et plantes, des expositions de variétés de pommes, dégustations… et pour les enfants plusieurs ateliers seront proposés.

Une formation « chocolat »

L’autre grand moment du week-end sera sans conteste, la formation chocolat ! Depuis l'âge de 15 ans, Kristof Bardoul (en photo) exerce la profession de pâtissier-chocolatier, aussi bien en France qu'à l'étranger. Il vous ouvrira les portes de son savoir-faire au travers d’ateliers au cours de la journée du samedi 14.
Attention, les places sont limitées ! Les enfants (7 à 15 ans) seront encadrés à partir de 10h avant de laisser place aux adultes à 14h…


Plus de précisions avec Eliane Crassin, responsable.


Pratique.
Renseignements et réservations au 02 96 21 60 20.