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Trucs et astuces des anciens jardiniers



Trucs et astuces des anciens jardiniers
La deuxième édition de l'ouvrage « Trucs et astuces des anciens jardiniers » vient de paraître aux éditions La France Agricole. L'auteur, Pierrick Le Jardinier, propose avec ce livre à tous les amateurs de redécouvrir les pratiques des jardiniers d'autrefois, afin d'obtenir un super potager naturel.

Observer les animaux, la lune, connaître les amitiés entre légumes, créer des pièges à insectes...grâce au récent guide « Trucs et Astuces des anciens jardiniers », réalisé par Pierrick Le Jardinier (aux éditions la France Agricole), toutes ces techniques n'auront plus de secret pour vous ! Dans cet ouvrage pratique, le jardinier amateur des années 2000 replonge dans les pratiques traditionnelles, utilisées par les anciens. Certaines sont connues, comme l'utilisation des coccinelles pour lutter contre les pucerons.
D'autres sont en revanche plus originales, telle l'infusion de rhubarbe pour lutter contre les pucerons. Ou le purin de fleurs de sureau pour éloigner les taupes ! Analyser le sol et l'enrichir, greffer des arbres fruitiers, stimuler les racines sont également au programme des enseignements de Pierrick Le bien nommé.


50 recettes originales
 

A noter également dans ce livre, un tour d'horizon des cultures au verger et au potager, grâce à 80 fiches explicatives, détaillant précisément les modes de culture de l'abricot au topinambour, en passant par la vigne, la bourrache et le laurier-sauce. Des fruits et légumes parfois peu cultivés, que les jardiniers amateurs ne daignent peut-être pas cuisiner. Les 50 recettes proposées dans ce guide sauront sans nul doute répondre à vos questions. Celles de l'eau de mélisse, du vin de fleurs de pâquerette ou encore du vinaigre de framboise seront séduitre les gourmets. 
Agrémenté d'un lexique et d'un répertoire proposant les adresses d'associations spécialisées dans le jardinage, le guide « trucs et astuces des anciens jardiniers » sera sans aucun doute un compagnon utile, pour tous ceux qui ont la main verte. Très documenté, avec de nombreuses illustrations, il sera le guide idéal pour cultiver son potager naturel, pétri de bon sens. De quoi réconcilier les anciens et les modernes…
 

« Trucs et astuces des anciens jardiniers », deuxième édition, par Pierrick Le Jardinier, éditions La France Agricole, collection Campagne et Compagnie, 224 pages, 29 euros.


Un article réalisé par Marie-Emmanuelle Grignon pour notre partenaire Bretagne Durablewww.bretagne-durable.info


Mardi 14 Juin 2011




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